En underbar svärdotter.
Min svärdotter bakade väldigt goda kladdkakemuffins,
mycket sega och goa. Överraskade och väldigt gulligt.
| Kladdkake muffins |
||
| 2 st ägg | ||
| 2,5 dl strösocker | ||
| 100 gram smör | ||
| 1,5 tsk vaniljsocker | ||
| 1 krm salt |
| 4 msk kakao |
| 2 dl mjöl |
| 1 tsk bakpulver |
Så här kan man göra.
Vispa upp ägg och socker till en porös smet.
Blanda i de resterande ingredienserna och
vispa till en jämn smet. Smeten blir
ganska trögflytande.
Skeda upp rejält med smet i stora muffinsformar.
Grädda på 200 grader i mitten av ugnen i 10-12
minuter. Inte mera!!
Ta ut dom och låt dom svalna lite.
Hon är en toppentjej.
Kommentarer
Trackback
